Restaurante y bar
en un entorno excepcional
Restaurante en Montévrain (77)
Una dirección única
entre la naturaleza y la gastronomía.
Instalado en un antiguo molino de agua en Montévrain, a solo 25 km de París y a 10 minutos de Disneyland® Paris, nuestro establecimiento invita a vivir una experiencia fuera del tiempo. Entre restaurante bistronómico, bar de cócteles y espacios dedicados a eventos, Le Moulin cultiva un arte de recibir cálido y elegante, en un entorno único entre patrimonio y naturaleza preservada.
Una cocina creativa, elegante y de temporada
En Le Moulin, la cocina celebra la riqueza de los productos y el ritmo de las estaciones a través de una carta bistronómica fina y audaz. Cada creación pone en valor ingredientes cuidadosamente seleccionados, con un enfoque a la vez contemporáneo y respetuoso con los sabores.
Guiados por la creatividad y la precisión, el chef y su equipo conciben platos en los que las texturas, los sabores y las combinaciones se encuentran con armonía. Una cocina sincera que realza con elegancia y finura el terruño de Seine-et-Marne.
Ya sea para el almuerzo o la cena, cada servicio está concebido como una verdadera experiencia, en un entorno cálido a orillas del Marne. El restaurante le recibe todos los días de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00 para disfrutar de un momento de gastronomía y convivialidad.
Henri IV, un bar de cócteles
suspendido sobre el río Marne
Situado en la planta superior del Moulin, el bar Henri IV ofrece un entorno privilegiado para tomar altura y disfrutar de unas vistas inmejorables del Marne. Entre elegancia y serenidad, el lugar invita a ir más despacio y a saborear cada instante.
Jefe de barra apasionado por la mixología creativa, Rémy Julien imagina cócteles audaces con equilibrios sutiles. La carta ofrece también una selección de vinos cuidadosamente elegidos para acompañar vuestros deseos y prolongar la experiencia.
Van dinsdag tot en met zaterdag, van 17.00 tot 00.00 uur, kunt u zich laten meevoeren door de unieke sfeer van de Henri IV-bar. Een plek waar luchtigheid, gezelligheid en de kunst van gastvrijheid samenkomen, met uitzicht op het rustige landschap van de Marne.
Una invitación a vivir el instante
presente, simplemente.
Viva la experiencia
Le Moulin
Cada estación trae consigo su cuota de novedades. Descubra los eventos, las experiencias gastronómicas y las noticias que dan vida a la finca a lo largo de todo el año.
Un entorno natural excepcional,
un lugar mítico
Edificio histórico de Montévrain, el restaurante Le Moulin, en Seine-et-Marne, ha tenido mil vidas. La leyenda cuenta que Enrique IV habría hecho construir este «edificio-puente» en honor de una bella molinera. Se dice también que Le Moulin fue lugar de encuentro para las cacerías del rey. Tras varios años de renovación, este lugar excepcional renace hoy para escribir una nueva página de su historia.
El arte de recibir en el corazón del Moulin
En Le Moulin, cada plato es totalmente casero y está elaborado con la misma exigencia de calidad. Una cocina elegante que pone en valor los productos de temporada y revela los sabores con sencillez y acierto.
Inspirada en el terruño de Sena y Marne, nuestra carta pone en valor el saber hacer de productores locales apasionados. Un enfoque que da prioridad a los circuitos de proximidad y a ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Más allá de la cocina, Le Moulin cultiva un auténtico arte de recibir. Todo el equipo le acoge con una sonrisa, disponibilidad y amabilidad para convertir cada visita en un momento cálido, acogedor y memorable.
Información práctica
Horarios
El chef y su equipo le reciben todos los días para un momento gastronómico de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00.
El bar de cócteles Henri IV le recibe de martes a sábado por la noche para un afterwork, un aperitivo o una velada agradable con nuestros cócteles y nuestra selección de espirituosos, de 17:00 a 00:00.
Reservas
Reserva recomendada en ZenChef, por teléfono en el 01 70 61 07 36 o por correo electrónico a lemoulin@marne-nature.com.
Acceso
Chemin de Quincangrogne, Montévrain (77144)
A solo 25 km de París y a 10 minutos de Disneyland® Paris. Aparcamiento gratuito disponible. Establecimiento totalmente accesible para personas con movilidad reducida.
