Restaurant en bar
in een uitzonderlijke omgeving
Restaurant in Montévrain (77)
Een uniek adres
tussen natuur en gastronomie.
Gevestigd in een oude watermolen in Montévrain, op slechts 25 km van Parijs en 10 minuten van Disneyland® Paris, nodigt ons restaurant u uit voor een tijdloze ervaring. Met een bistronomisch restaurant, een cocktailbar en ruimtes voor evenementen staat Le Moulin voor een warme en elegante gastvrijheid, in een uniek decor tussen erfgoed en ongerepte natuur.
Een creatieve, elegante seizoensgebonden keuken
Bij Le Moulin viert de keuken de rijkdom van de producten en het ritme van de seizoenen, met een verfijnde en gedurfde bistronomische kaart. Elke creatie zet zorgvuldig geselecteerde ingrediënten in de schijnwerpers, met een aanpak die zowel eigentijds is als respectvol voor de smaken.
Geleid door creativiteit en precisie bedenken de chef en zijn team gerechten waarin texturen, smaken en combinaties harmonieus samenkomen. Een oprechte keuken die het terroir van Seine-et-Marne met elegantie en finesse laat schitteren.
Of u nu komt lunchen of dineren, elke service is bedacht als een echte beleving, in een warme sfeer aan de oevers van de Marne. Het restaurant verwelkomt u elke dag van 12 tot 14 uur en van 19 tot 22 uur, voor een moment van gastronomie en gezelligheid.
Henri IV, een cocktailbar
zwevend boven de Marne
Gelegen op de verdieping van de Moulin biedt bar Henri IV een bevoorrechte setting om wat hoger te komen en te genieten van een adembenemend uitzicht over de Marne. Tussen elegantie en sereniteit nodigt de plek uit om te vertragen en van elk moment te genieten.
Chef-barman Rémy Julien, gepassioneerd door creatieve mixologie, bedenkt gedurfde cocktails met subtiele evenwichten. De kaart biedt ook een selectie zorgvuldig gekozen wijnen om bij uw verlangens te passen en de ervaring te verlengen.
Du mardi au samedi de 17h à 00h, laissez-vous porter par l’ambiance unique du bar Henri IV. Un lieu où se mêlent légèreté, convivialité et art de recevoir, face au paysage paisible de la Marne.
Een uitnodiging om eenvoudigweg
in het moment te leven.
Beleef de ervaring
Le Moulin
Elk seizoen brengt zijn eigen nieuwtjes met zich mee. Ontdek de evenementen, culinaire ervaringen en het laatste nieuws die het domein het hele jaar door tot leven brengen.
Een uitzonderlijke natuurlijke omgeving,
een legendarische plek
Historisch gebouw in Montévrain, het restaurant Le Moulin in Seine-et-Marne heeft al duizend levens gehad. Volgens de legende liet Hendrik IV dit “brugpand” bouwen ter ere van een mooie molenaarsdochter. Le Moulin zou ook een ontmoetingsplaats voor de jachtpartijen van de koning zijn geweest. Na jaren van renovatie herrijst deze uitzonderlijke plek vandaag om een nieuw hoofdstuk aan haar geschiedenis toe te voegen.
De kunst van het ontvangen in het hart van Le Moulin
In Le Moulin is elk bord volledig huisgemaakt en bereid met dezelfde zorg voor kwaliteit. Een elegante keuken die de seizoensproducten in de schijnwerpers zet en de smaken onthult met eenvoud en precisie.
Geïnspireerd door de streek van Seine-et-Marne, waardeert onze kaart het vakmanschap van gepassioneerde lokale producenten. Een aanpak die de voorkeur geeft aan korte keten en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.
Naast de keuken cultiveert Le Moulin een waarachtige kunst van het ontvangen. Het hele team verwelkomt u met een glimlach, beschikbaarheid en welwillendheid, zodat elk bezoek een warm, gezellig en gedenkwaardig moment wordt.
Praktische informatie
Openingstijden
De chef en zijn team verwelkomen u elke dag voor een gastronomisch moment van 12.00 tot 14.00 uur en van 19.00 tot 22.00 uur.
De cocktailbar Henri IV ontvangt u van dinsdag tot en met zaterdagavond voor een afterwork, een aperitief of een gezellige avond rond onze cocktails en onze selectie spirituosen, van 17u tot middernacht.
Reserveringen
Reserveren wordt aanbevolen via ZenChef, telefonisch via 01 70 61 07 36 of per e-mail naar lemoulin@marne-nature.com.
Toegang
Chemin de Quincangrogne in Montévrain (77144)
Op slechts 25 km van Parijs en 10 minuten van Disneyland® Paris. Gratis parking beschikbaar. Het etablissement is volledig toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit.
