Im Le Moulin lädt jede Saison aufs Neue zum Genießen ein. Unsere neue Herbstkarte widmet sich saisonalen Produkten und großzügigen Rezepten, ganz im Sinne einer kreativen bistronomischen Küche.
Lassen Sie sich verführen von unseren Beluga-Linsen nach Dal-Art mit grünem Curry, Zitrone und Kokos, begleitet von einem Garnelentartar, oder von unserer halbgegarten Entenleberterrine in einer Kruste aus gerösteten Erdnüssen.
Bei den Hauptgerichten entdecken Sie unser Bauernhuhn aus dem Gâtinais nach Vallée d’Auge Art, unser Rinderfilet der Normannischen Rasse mit hausgemachten Pommes frites und 18 Monate gereiftem Comté, oder unser mit Meerrettich mariniertes und glasiertes Kabeljaufilet.
Zum süßen Abschluss erwarten Sie herbstliche Aromen mit unserem gebratenen Chantecler-Apfel, begleitet von einem noch warmen Vanilleküchlein.
Eine neue Karte, die Sie sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen in der einzigartigen Umgebung unseres Restaurants an der Marne genießen können.
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