Categorie: Niet geclassificeerd

De herfst doet zijn intrede bij Le Moulin en de muzikale avonden gaan door in bar Henri IV!

Elke donderdag vanaf 19.00 uur kunt u comfortabel plaatsnemen in de warme sfeer van onze bar op de eerste verdieping en genieten van een liveconcert met een cocktail of een proeverij om te delen.

Deze maand op het programma:

• Donderdag 1 oktober: JossDS & Flaming Soul – Jazz & Soul
• Donderdag 8 oktober: Fiz Machine Océane & Marion – Pop
• Donderdag 15 oktober: Alma du monde – Akoestische latin
• Donderdag 22 oktober: Pocket Music Band – Internationale variété
• Donderdag 29 oktober: Fiz Machine Quentin & Marion – Franse chanson & Pop
  

Vijf avonden, vijf muzikale sferen om bar Henri IV te ontdekken of te herontdekken, in een intieme en gezellige setting aan de oever van de Marne.

Tot ziens elke donderdag vanaf 19.00 uur in bar Henri IV, op de eerste verdieping van Le Moulin.

Programma onder voorbehoud van wijzigingen.

Bij Le Moulin is elk seizoen een nieuwe uitnodiging voor fijnproevers. Onze nieuwe herfstkaart zet seizoensproducten en gulle recepten in de schijnwerpers, geheel in de geest van een creatieve bistronomische keuken.

Laat u verleiden door onze beluga-linzen op de wijze van een dal met groene curry, citroen en kokos, vergezeld van een tartaar van gamba’s, of door onze halfgegaarde eendenlever in een korst van geroosterde pinda’s.

Ontdek bij de hoofdgerechten onze Gâtinais-scharrelkip bereid op de wijze van de Vallée d’Auge, onze ossenhaas van het Normandische ras met huisgemaakte frieten met 18 maanden gerijpte Comté, of onze kabeljauwrug gemarineerd in mierikswortel en vervolgens gelakt.

Om op een zoete noot te eindigen, maken we plaats voor herfstige smaken met onze geroosterde Chantecler-appel, geserveerd met een nog lauw vanillegebakje.

Een nieuwe kaart om van te genieten tijdens de lunch of het diner, in de unieke setting van ons restaurant aan de Marne.

Ontdek onze nieuwe kaart: LINK

Wij zijn verheugd u een mooie persvermelding te mogen voorstellen!

In de editie van september, oktober en november 2026 zet het magazine Fou de Cuisine Le Moulin in de kijker, ons restaurant gevestigd in het hart van de voormalige molen van Quincangrogne, in Montévrain.

Het magazine benadrukt de charme van onze zaak, de twee lichte eetzalen met uitzicht op de Marne en onze rijkelijke seizoensgebonden keuken, waarin streekproducten centraal staan.

Een mooie erkenning voor ons restaurant en voor het werk van ons team, dat zich elke dag inzet om u een culinaire belevenis te bieden op een unieke plek.

Onze oprechte dank aan Fou de Cuisine voor deze mooie belichting!

Ontdek het magazine bij de kiosk en kom Le Moulin ontdekken, op amper 35 minuten van Parijs.

In bar Henri IV is elke maand een gelegenheid om nieuwe creaties te ontdekken, bedacht door ons barteam.

In oktober maken we plaats voor herfstige smaken met twee originele recepten, om te proeven in de warme sfeer van onze bar op de eerste verdieping van Le Moulin.

Pear & Nut, de oktober-cocktail

Deze cocktail, bedacht door onze chef-barman Rémy, combineert Michter’s bourbon met de zachtheid van een perenpuree en een siroop van geroosterde hazelnoot. Een toets limoen en chocoladebitter zorgt voor balans en karakter in deze gourmandcreatie.

Jardin Sauvage, de oktober-mocktail

Voor een alcoholvrije pauze laat u zich verleiden door de creatie van Manon. Een fruitige mix van rabarberpuree, aardbeiensiroop, limoen, appelsap en Fever-Tree grapefruit. Een fris en delicaat recept in de kleuren van de herfst.

Twee creaties om te ontdekken in bar Henri IV, om een diner te verlengen, een moment met vrienden te delen of gewoon te genieten van het unieke kader van Le Moulin aan de Marne.

Dus, liever Pear & Nut of Jardin Sauvage?

Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, drink met mate.